Freitag, 6. April 2012

Muffins mit grünem Topping

Hier kommt noch das Muffin-Rezept:

Muffins nach dem Lieblingsrezept backen.
 - wir haben Muffins mit Schokoraspeln gebacken.



Für das Topping:

500g Magerquark, 1 Becher Sahne, Zucker nach Geschmack, Orangenzucker miteinander gut verrühren (Handrührgerät) und 1 Päckchen gemahlener Gelatine (gibt´s vom Herrn Dr. O) mit 6 EL Wasser im Topf zum Schmelzen bringen, etwas von der Quarkmasse einrühren und dann alles miteinander vermischen. Mit Lebensmittelfarbe in Wunschfarbe einrühren. In einen Spritzbeutel (oder Tüte füllen und Loch ´rein schneiden) und die ausgekühlten Muffins damit verzieren.

Vielleicht noch bunte Streusel oder Erdbeeren oben drauf...

Kühl stellen bis die Quarkmasse fest ist. Guten Apetit!

1 Kommentar:

  1. Die sehen ja lecker aus....

    Bin nun auch leserin bei dir ;)

    Liebs Gruessli
    Sandra

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